ตลาดปลาสึคิจิที่ใหญ่ที่สุดในโลกกำลังจะถูกปิดตัวลง แต่ก่อนที่ประวัติศาสตร์จะสิ้นสุดลง สารคดีเรื่องนี้พาเราไปสำรวจเบื้องหลังความมหัศจรรย์ของตลาดปลาที่มีชีวิตชีวา ผ่านสายตาของพ่อค้าแม่ค้าผู้ทุ่มเทและช่างฝีมือที่เชี่ยวชาญในการคัดสรรปลาสดคุณภาพเยี่ยม ตั้งแต่การประมูลปลาทูน่าที่เร้าใจไปจนถึงร้านซูชิระดับตำนานที่ซ่อนตัวอยู่ในซอกเล็กซอกน้อย เรื่องราวนี้เผยให้เห็นหัวใจและจิตวิญญาณของสถานที่ที่เปรียบเสมือนเมกกะของคนรักอาหารญี่ปุ่น